Mo ma imponującą karierę trwającą łącznie 27 lat, którą zaczął w IBM Egypt jako inżynier systemowy, a następnie przeniósł się na stanowisko sprzedażowe w sektorze rządowym. Wyjeżdżając do Zjednoczonych Emiratów Arabskich, Mo dołączył do NCR Abu Dhabi, aby zająć się sektorem niefinansowym. Następnie poznał branżę dóbr konsumpcyjnych jako Dyrektor Regionalny BAT. W firmie Microsoft zajmował różne stanowiska w ciągu siedmiu i pół roku, a ostatnio kierował tam sektorem komunikacji na rynkach wschodzących na całym świecie. Mo dołączył do Google w 2007 roku, aby rozpocząć działalność na rynkach rozwijających się. Jest zafascynowany rolą, jaką technologia odgrywa we wzmacnianiu pozycji ludzi w rozwijających się społecznościach i poświęcił tej pasji lata swojej kariery. W ciągu 6 lat Mo rozpoczął prawie połowę operacji Google na całym świecie. 

W 2013 r. przeniósł się do działu innowacji Google, gdzie kierował strategią biznesową, planowaniem, sprzedażą, rozwojem biznesu i partnerstwami. Nie próbuje się tam osiągnąć stopniowego ulepszenia w sposobie działania świata, ale zamiast tego próbuje opracować nowe technologie, które zmienią rzeczywistość i zapewnią radykalną, wielokrotną poprawę. Prowadzi to do pozornie SciFi, takich jak: Projekt Loon, który ma na celu wykorzystanie balonów na dużych wysokościach, aby zapewnić przystępny dostęp do Internetu 5 miliardom ludzi na każdym calu kwadratowym naszej planety, Projekt Makani, mający na celu zrewolucjonizowanie wytwarzania energii wiatrowej za pomocą latawców z autonomicznego włókna węglowego, samochody samojezdne, Google Life Science i wiele innych. Zespół biznesowy pod kierownictwem Mo opracował innowacyjne modele biznesowe, analogiczne do przełomowych technologii [tworzy i nawiązał głębokie partnerstwa i globalne umowy, które umożliwiły rozkwit i tworzenie produktów dostosowanych do realnego świata]. 

Oprócz swojej kariery Mo pozostał seryjnym przedsiębiorcą, który jest współzałożycielem ponad 20 firm w dziedzinach takich jak zdrowie i fitness, żywność i napoje oraz nieruchomości. Był członkiem zarządu w kilku firmach zajmujących się technologią, zdrowiem i kondycją oraz dobrami konsumpcyjnymi, a także w kilku rządowych radach ds. Technologii i innowacji na Bliskim Wschodzie i w Europie Wschodniej. Jest też mentorem dziesiątek start-upów. W 2019 roku Mo był współzałożycielem Today UK, ambitnego start-upu, którego celem jest ponowne przekształcenie handlu detalicznego w celu zmniejszenia wpływu na środowisko. 

Mo Gawdat jest autorem książki „Solve for Happy: Engineer Your Path to Joy”. W wyniku 12-letnich badań na temat szczęścia stworzył algorytm i powtarzalny, dobrze zaprojektowany model, aby osiągnąć stan nieprzerwanego szczęścia niezależnie od okoliczności życia. Model szczęścia Mo okazał się bardzo skuteczny. W 2014 r. został poddany ostatecznej próbie, kiedy Mo stracił syna Alego z powodu błędu medycznego, któremu można było zapobiec podczas prostego zabiegu chirurgicznego. Solve for Happy to filar misji, którą wykonał Mo jako jego osobisty moonshot, misja dostarczenia przesłania o szczęściu miliardowi ludzi na całym świecie (#onebillionhappy).